Os 20 Livros Mais Influentes Sobre Comida: Guia Essencial para Gastrônomos, Chefs e Amantes da Culinária
Foto de Teresa Jang Introdução Livros sobre comida vão muito além de receitas — eles contam histórias, revolucionam técnicas e moldam a maneira como entendemos a alimentação. Desde clássicos da gastronomia francesa até obras contemporâneas sobre sustentabilidade, esta lista reúne os 20 livros mais influentes que todo apaixonado por culinária deveria…