Ovos Perfeitos: Guia Completo de Técnicas, Receitas e Dicas Essenciais
Foto de Krisztina Papp Introdução O ovo é um dos ingredientes mais versáteis da culinária — nutritivo, acessível e capaz de transformar pratos simples em obras-primas. Seja cozido, escalfado ou frito, dominar as técnicas de preparo é essencial para qualquer cozinheiro, amador ou profissional. Neste guia, reunimos tudo o que…